Ezt olvasta már?


A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász munkája, a Huncut szilva herceg lett idén Magyarország tortája, a Magyarország cukormentes tortája címet pedig a szegedi Gyuris László Nagyi kedvence fantázianevű süteménye nyerte el - jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón.


hirdetés

Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke a 16. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny győzteséről elmondta: az egri vörösbor és a szilva ízének harmonikus párosítása jellemzi Karikó Orsolya, a nagykőrösi Vanília & Gelarto Kézműves Cukrászat cukrásza süteményét.

A második helyezett a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászdából a Lakatos Pál által készített Kék kötény kincse nevű torta lett, a harmadik helyen pedig a budapesti Major Cukrászdából Szivós Zita Évszakok nevű tortája végzett.

Idén a versenymunkáknak minimum 40 százalékban kellett tartalmazniuk felverteket vagy egyéb tésztarétegeket. Idén a mák, a meggy, a tokaji borok és a tejföl több versenyzőnél is megjelent, de előkerültek olyan, a cukrászatban szokatlan különleges alapanyagok is, mint az édesburgonya, a kapor, a rozmaring vagy akár a libamáj.

Nándori László, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke közölte: Gyuris László, a szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere Nagyi kedvence fantázianevű alkotásában megjelenik a málnavelő, a fehércsokoládés pisztáciaropogós, a mascarpone mousse hibiszkuszvirággal és csipkebogyóvelővel, a piskóta pedig nem tartalmaz gabonalisztet.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által tizenegyedik alkalommal meghirdetett cukormentes torta versenyben a második helyezett Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter lett a komáromi Jánoska Cukrászdából Csokoládé királyfi nevű alkotásukkal, míg a harmadiknak Sabján Adrienn, a Cake to go Budapest cukrásza Epres túrógombóc nevű tortáját választotta a zsűri.

A szervezők tájékoztatása szerint a tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni a Magyar Ízek Utcájában, a Várkert Bazárban, és országszerte több száz cukrászdában. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 16-tól a www.cukraszat.net oldalon lehet megtalálni.

A torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.

Az eseményen Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke bemutatta a díjazott Szent István-napi kenyereket. A két kategóriában meghirdetett verseny nyertese a Szent István-napi kenyerek közül a balmazújvárosi Balmaz Sütöde Kft. gulyáskenyere, az innovatív kenyerek közül pedig a mórahalmi Varga Pékség ásotthalmi üzemében készült batátás kenyér lett.

Mindkét kategóriában adalékmentes termékekkel lehetett indulni.

Kovács Zoltán, a Miniszterelnöki Kabinetiroda nemzetközi kommunikációért és kapcsolatokért felelős államtitkára a díjak átadása után megjegyezte: a történelmi aszály ellenére is Magyarország élelmiszerbiztonsága - beleértve a gabonaellátást is - biztosított.







0

hírek innen, onnan

Borzasztó hír a nyugdíjasoknak! Idén jóval kevesebb lesz a prémium, jövőre pedig teljesen megszűnhet

Rossz hír az időseknek.  Fotó: MTI/Balogh Zoltán Mint ismert, a magyarországi nyugdíjasok tavaly megkapták a beígért, példátlanul magas...

Összecsap a Spar, a Lidl, a Tesco. Nézzük ki lett a nyertes

Mostanra a hazai piacon lévő összes nagy kiskereskedelmi lánc közzétette a 2021 éves beszámolóját. Mi a nem franchise rendszerben...

Sokkal optimistább lett az orosz kormány: kisebb eséssel megúszhatja a háborút a gazdaság

Az orosz gazdaságfejlesztési minisztérium lényegesen visszafogta a gazdaság idei teljesítményének csökkenésével kapcsolatos...

Budapesten fogtak el egy FBI által keresett férfit

2007-ben társaival vírus befecskendezésével zsarolt egy párt az Egyesült Államokban.

Meg kellett szakítani az űrsétát, mert meghibásodott a szkafander

A kialakult vészhelyzet nem veszélyeztette az űrhajós egészségét.

A PSG 70 millió eurós ajánlattal rabolná el a Barcelona kiszemeltjét

Elhappolnák a katalánok orra elől a játékost.

Kutyára is átterjedt a majomhimlő

Az állat a gazdáival közös ágyban feküdt, így kaphatta el tőlük a majomhimlő vírusát.

Az MNB szerint az állam most visszavett a költekezésből

A hiány összege 2020 első negyedéve óta a legalacsonyabb.

15 forinttal emelkedik a dízel ára

A benzin is drágul a hét utolsó napján.

Az igaz szerelem tényleg minden sebet begyógyít?

Számodra mit jelent az igaz szeretet? Gondoskodást, odafigyelést, törődést.Egy valódi párkapcsolat sosem egyenlő az állandó...

Sport

A legendás magyar edző, Pásztor József a tragédiák után: megmérgezte az alkohol a magyar futballt

Békéscsaba – Békéscsabán legendaként tekintenek rá. Közel négyszáz futballmérkőzésen viselte a helyi Előre lila-fehér mezét, majd edzőként is szolgálta, nem is akárhogyan, kedvenc klubját. A 68 esztendős, t

A Fradit kiejtő Qarabag nem bírt ellenfelével a BL-playoff első meccsén

Az azeri csapat hiába játszott végig mezőnyfölényben, nem tudott előnyt szerezni.

Ronaldo: A média hazudik, hamarosan mindenki megtudja az igazságot

Nem hagyta szó nélkül az ötszörös aranylabdás portugál klasszis.

˝Álljon ki most és beszéljen˝ – Ronaldót felszólította a United-legend

A United legendája és a Sky Sports szakértője, Gary Neville szerint Cristiano Ronaldo kiállására nagy szüksége van a klubnak a jövője szempontjából.

Megszólalt az úszó-Eb sikerei után Milák Kristóf: nagy meglepetést lengetett be

Nem tartott nagy ünneplést utolsó úszását követően, jövőre pedig meglepetésekkel készül Milák Kristóf, aki kedden fejezte be a szereplését a római kontinensviadalon, három arannyal és két ezüsttel.

Botrány a lelátón: Ököllel ütötte a szurkolót a biztonsági őr - videó

Elszabadultak az indulatok az angol focicsapat meccsén.

Csercseszov megszólalt az ellenfélről

Pászka Lóránd szerint nagy csalódás volt a BL-búcsú, de mennek tovább.

Ukrán zászlója miatt zavarták ki a teniszszurkolót

„A politikának nincs helye a sportban” - rengetegszer lehet hallani, a valóságban azonban nagyon is összekapcsolódik a kettő. A legfrissebb példa erre az idén februárban kirobban orosz–ukrán háború, amelynek hull

Kós Hubert szenzációs úszással Európa-bajnok.

A 19 éves sportoló a magyar csapat ötödik Eb-aranyát nyerte Rómában.

Milák Kristóf 22 évesen a legnagyobb legendák közé emelkedett

A magyar úszó egy újabb speciális rekordot döntött meg az Eb-n.

Megnyomta a pánikvásárlás gombot a Manchester United

Kilátástalanul kezdte a bajnokságot a Manchester United, ilyenkor pedig két dolog szokott történni: vagy kirúgják az edzőt, vagy elkezdenek ész nélkül igazolni. Egyelőre az utóbbival próbálkoznak.

Kifakadt Szoboszlai csapattársának ügynöke, összeesküvést sejt

Hasan Cetinkaya szerint védence sokkal több tiszteletet érdemelne Lipcsében.

0

Bulvár

Holtan találták Vajna Tímea barátját, a rendőrség is nyomoz

Egyelőre nem tudni, mi történt a 41 éves férfival.

Ráfeküdt a gyanútlan baba a harcikutyára, ami ezután történt, körbejárja a világot

Kutyával és gyerekekkel gyakorlatilag bármit el lehet adni a közösségi oldalakon. Nem más e tekintetben Emily videója sem - az öv azonban meglehetősen váratlan ok miatt.

Hatalmas fordulat. Elképesztő hírek az ukrán gabonáról

A háborús pusztítás ellenére Ukrajna a vártnál nagyobb gabonatermést takaríthat be.

„Egész délelőtt egy tenyérnyi vérfolttal a fenekemen mászkáltam.” – Kínos szólni, de még kínosabb tudni, hogy ...

Fika az orrhegyen, rossz szag, leevett ing… Mindenki látja, csak az nem, aki majd rosszul érzi magát miatta.

Nagy bejelentés érkezett az augusztus 20-i ünnepségről

Mindenki méltó módon tud majd ünnepelni.

Megbírságolhatják, ha elfelejti ezt kitölteni

Tíz évente egyszer van ilyen.

Most érkezett. Hatalmas lángok csaptak fel Budapesten

Kigyulladt a Halmierdő a Xviii. kerületben.

Megkérdeztük a rendőrséget, mi lesz, ha 1800 traktor bevonul Budapestre

Megkérdeztük a rendőrséget, vajon mit lépnek, ha megjelenik Budapesten 1800 traktor.

Elképesztő intézkedést hozott Vlagyimir Putyin: az orosz elnök 30 év után újraéleszti azt a hagyományt, amit m...

Oroszország komoly demográfiai válsággal küzd, amit a születésszámok zuhanása okoz, ennek érdekében pedig Putyin úgy döntött, újra kiosztják majd az országban a szovjet időkben adományozott kitüntetést.

blogmorzsák

21 rock/metal zenakar, akik legalább 2000 koncertet lenyomtak

Évi 100 koncert 20 éven át és már ki is jött a 2000 koncert. A valóságban azért sejtjük, hogy ennyire nem egyszerű ez.

Így éld túl az augusztust allergiásként

Szép ez az augusztus, csak ne lenne ennyi pollen

0