RSS

Székesfehérvár, ...°C
2025. december 16, kedd, Etelka, Aletta

Közélet

Székesfehérvárinapilap » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

A világ csak most kapott észbe, ami Hongkongban történt, arra senki nem volt felkészülve

Megszületett az ítélet Hongkongban, pillanatok alatt bejárta a hír a világot.

Kezdetben rettegtek, mit fognak szólni hozzá: mára a karácsony elengedhetetlen része lett

A végeredményt mindenki ismeri, de csoda szép történetét már kevesebben.

Tízezreket érinthet a döntés: új lendületet kap az Otthon Start Program

Panyi Miklós, a Miniszterelnökség parlamenti és stratégiai államtitkára közölte, hogy két újabb otthon startos budapesti...

Messze még a fordulat az időjárásban – ennek kevesen fognak örülni

A következő napokban továbbra is a szürke, ködös időjárás lesz a jellemző hazánkban. Az Időkép előrejelzése szerint csak elvétve...

Gyengült kissé kedd reggelre a forint

Gyengült kissé a forint kedd reggelre főbb devizákkal szemben az előző esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.

3 dolog, amit a sikeres emberek máshogy csinálnak: sokat tanulhatsz tőlük

A sikeres emberek titka neked is segíthet, hogy jobban boldogulj az életben.

Dopeman lányára rátalált a szerelem: "Látom, hogy a párja jó gyerek"

Pityinger László, azaz Dopeman lányát Fanninak hívják, aki 2025 nyarán töltötte be a 18. életévét. A rapper méltán lehet büszke rá,...

Az államtitkárt zavarba ejtő módon körülrajongó diákok szerint a videó „jó szándékkal” készült

Azt is írták, a felvétel kapcsán „félreértelmezések” és „túlértelmezések” jelentek meg, amiknek semmi közük a valósághoz.

Hazai raktárautomatizáció számokban: látható a fejlődés, de sok még a kérdőjel

Az intralogisztika területén a raktárautomatizáció a legdinamikusabban fejlődő szegmens – így sok vállalat számára jelentős...

Ma lezárulhat a Lázár–Strabag összecsapás? A minisztérium ellenőrzi az M30-ast

A Strabag készre jelentette az M30-as gyorsforgalmi út hibás szakaszának javítását. Kedden a minisztérium szakemberei a helyszínen...

Megszületett a megállapodás: európai katonák tarthatják fenn a békét Ukrajnában

Európai vezetők abban állapodtak meg, hogy ukrán területek Oroszországnak történő átadásáról csak erős biztonsági garanciák mellett...

Donald Trump 10 milliárd dolláros pert indított a BBC ellen

A 2021-es a capitoliumi beszédének szerkesztése miatt.

Sport

Sós Csaba megtörte a csendet Milák Kristófról, és nem használt kis szavakat

Az úszók szövetségi kapitánya hosszú idő először nyilvánult meg az állítólag ultimátumot kapó bajnokról.

A lehető legrosszabb hír érkezett Liverpoolból Szoboszlai Dominikról

Most kezdhetnek csak igazán izgulni a drukkerek.

Újra Győr? Elképesztő hír kapott szárnyra a női kézilabda-vb-t lezáró partin

A vb-döntő legjobb játékosának a 45 éves Katrine Lundét választották.

Sérülés vagy eltiltás? Szoboszlai Dominik miatt kitört a pánik Liverpoolban

Az angol sztárcsapat legfontosabb játékosát a Brighton elleni meccs hajrájában lecserélte Arne Slot.

Botrány a vb-n: a favorit elszúrta a meccsét, aztán mérgében szétverte az asztalt – videó.

A 26. kiemelt Cameron Menzies majdnem a közönség közé dobott egy palackot is.

Schmidt Ádám: Hatalmas sportdiplomáciai siker a 2027-es magyarországi vb-rendezés

A 2028-as Los Angeles-i olimpia szempontjából kulcsfontosságú esemény következik.

Szörnyű balesetben halt meg a magyar focista

A 21 éves játékos az őszi utolsó bajnoki mérkőzésén még gólt szerzett.

Izomszakadás miatt kidőlt a Bayern München világklasszisa

A hétvégi bajnokin szenvedett sérülést.

Légiósok: "Mit tettél, Sallai?" - a megkerülhetetlen magyarról írnak Törökországban

A gólt is szerző Sallai Roland főszerepet vállalt a Galatasaray 4-1-es antalyai győzelmében. A mérkőzés egyik legjobbjaként teljesítő magyar válogatott játékos statisztikái miatt is komoly elismerést kapott - muta

Ennél meglepőbb döntést aligha hozhatott volna magyar válogatott kézilabdázónő

Győri-Lukács Viktória új csapatot talált magának – nem is akárhol.

Milák Kristóf megígérte, elindul a 2028-as Los Angeles-i olimpián

Nemet mondott a nyíregyházi búcsúversenyre, méltóképpen zárná le a karrierjét.

Ez nagyot szólna: az RB Leipzig Tóth Alex mellett még egy magyar játékost szerződtetne

Gulácsi Péterék együttese figyelemmel kíséri a Fradi játékosát és a fővárosi rivális legnagyobb tehetségét is.

Bulvár

Fordulat a Szőlő utcai ügyben, rendkívüli bejelentést tettek

Úgy tűnik, koránt sincs még vége az ügynek.

Kiderült, a kormány az orvosok kétmilliós átlagkeresetét az orvosok harmadának fizetéséből számolta ki

Megszerezte a dokumentumokat a Lakmusz.

Óriásit hibázott a kampányban, nagy bajban lehet a Fidesz, szakértő árulta el

Mennyire lehet végzetes a hiba?

Döntött az Országgyűlés, mostantól nem lesznek vetélytársai a 26 évig tartó kocsmapernek

Az új törvény sok félbeszakadt peres ügy befejezését könnyíti meg.

Elérte a bosszú Ruszin-Szendit, nem katona többé, de járadékát még nem tudták elvenni

Szalay-Bobrovniczky Kristóf miniszter jelentett be korábban szankciós intézkedést a közben a Tisza Párt képviselőjelöltjévé vált volt vezérkari főnökkel szemben.

Megfegyelmezte Gáspár Evelint a magyar milliárdos

Felföldi József Facebook-bejegyzésben ment neki Gáspár Evelinnek az Oroszországban készült, nagy visszhangot kiváltó videói és posztjai miatt – vette észre a Debreceni Nap. A debreceni nagyvállalkozó hangsúlyozta

„Segítünk kifizetni” – Orbán legérzékenyebb pontjára tapintott az észt elnök

Észország államfője kitalált valamit, ami elől nehéz lesz kitáncolni.

Káosz a Fideszben

Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter szerint az elmúlt négy év a magyar gazdaságtörténet négy legsikeresebb éve beruházási szempontból, míg Varga Mihály jegybankelnök szerint a magyar gazdaságot k

Váratlan fordulat a bankszámláknál, minden lakossági ügyfelet érint

Ugyan az év első hónapjai rendszerint a díjemelésekről szólnak a lakossági bankszámláknál, a jövő év elején elmarad a szokásos, az előző évi inflációt követő díjemelési hullám a bankok által vállalt ön