Ezt olvasta már?


Tudatosabban étkezünk, mint 5 éve?

A hazai lakosság fogyasztói szokásainak változása az egészséges és tudatos életmód irányába mutat, ugyanis a megkérdezettek azt állítják, hogy 2013-hoz képest több zöldséget, gyümölcsöt és hazai élelmiszert fogyasztanak.

Élelmiszer vásárlása esetén a minőség, az ár-érték arány és a származási hely a három legfontosabb tényező a kutatásban résztvevők szerint – derül ki a K&H felméréséből.

„A reprezentatív, 600 fő megkérdezésével történt lakossági kutatásunk során arra kerestük a választ, hogy jelenleg milyen tényezőket vesznek figyelembe az emberek az elfogyasztott élelmiszereknél, valamint, hogy hogyan változtak étkezési szokásaik az elmúlt 5 évben. Hiszen az élelmiszeripari beruházások tervezésekor érdemes tisztában lenni a fogyasztói szokásokkal” – ismertette a kutatás irányait Tresó István, a K&H Agrárfejlesztési főosztály vezetője.

Tudatosan vásárolunk élelmiszert

A K&H kutatásból kiderül, hogy bevallásuk szerint élelmiszer vásárlásakor elsősorban a minőségre és az ár-érték arányra figyelnek oda a megkérdezett fogyasztók. Emellett az étel származási helye, szavatossági ideje és a hazai alapanyagfelhasználás is fontos számukra, miközben az adott élelmiszer jól csengő márkaneve és szép csomagolása sokkal kevésbé meghatározó, állítják.

Érdekes, hogy a manapság oly divatos bio, vega, paleo és allergénmentes étkezési trend ellenére ezek a legutolsó szempontok, amit elmondásuk szerint figyelembe vesznek. Holott a magyar betegstatisztikák 1 szerint a serdülők és fiatal felnőttek (15-29 év) 6,62%-a, valamint a felnőttek (30-49 év) 14,66%-a szenved laktóz intoleranciában, és minden 50. embert érinti a gluténérzékenység.

Több zöldség-gyümölcs, kevesebb gyorsétel

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint egy főnek naponta minimum 400 gramm zöldség és gyümölcs fogyasztása ajánlott. Ehhez képest a szervezet 2013-as kutatása szerint Magyarországon mindössze napi 260 gramm zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk fejenként, amellyel az Európai Unióban az utolsók között vagyunk. „Habár a WHO felmérése nem fest túl jó képet a hazai zöldség-gyümölcsfogyasztásról, a K&H kutatása szerint kedvező tendencia indult el a hazai lakosságnál, hiszen az egyre tudatosabb és egészségesebb étkezés irányába mozdultak el a fogyasztói szokások, a fogyasztói gondolkodás. A megkérdezettek válaszai alapján ugyanis az látható, hogy az 5 évvel korábbi értékhez képest több zöldség és gyümölcs kerülhetett az asztalra, miközben jelentősen mérséklődött a készételek vásárlása és a gyorséttermek látogatása” – mondta el a szakember. A tejtermékek és húsok az elmúlt öt évben is fontos részét képezték a fogyasztásnak, a jövőben azonban még nagyobb szerepük lehet a mindennapi étkezések során: szakértők szerint a következő évtizedekben jelentős étrendváltozás következhet be a magas hozzáadott érték élelmiszerek javára. Ez azt jelenti, hogy erőteljes növekedés várható a hús és a tejtermékek fogyasztásában.







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Az újvidéki tragédia évfordulóján gyásznapot tartanak Szerbiában

Aleksandar Vučić szerb elnök arról beszélt, imádkozik az áldozatokért, és bocsánatot kért azokért, amiket a kormány ellen tüntető...

Spórolhatnának, mégsem lépnek a magyar autósok

A magyar autósok rendkívül árérzékenynek vallják magukat, és a tapasztalatok szerint spórolhatnának is, mégis sokan 6-7 éve leragadtak...

Benzines és villanymotorral térhet vissza a sportautó-legenda

Két ígéretes tanulmányautót mutatott be a Subaru a Tokiói Autószalonon. Közös jellemzőjük az agresszív megjelenés és az ikonikus STI...

Dobrev Klára: uniós vizsgálóbizottság elé kell kerülnie a „fideszes kémbotránynak”

Ha valóban érintett a magyar kormány az uniós kémkedési ügyben, ahogy a sajtó írja, akkor azt vizsgálóbizottságnak kell feltárnia,...

Egy legendás 120 lakosú falu, ahová csak hajóval lehet eljutni

Skócia nyugati partján, a Knoydart-félszigeten található Inverie különleges helyet foglal el Nagy-Britannia térképén.

Sosem látott felvételek Bochkor Gáborról – Visszatér a képernyőre

Ritkán szólal meg a bulvársajtónak, úgy is fogalmazhatnánk, hogy évek óta nem. Bochkor Gábor a Nap Hírével most mégis kivételt tett....

Ezért érdemes még most beadatni ezt az oltást – komoly szövődményeket előzhet meg

Már országosan minden háziorvosnál és foglalkozás-egészségügyi szolgáltatónál elérhető és igényelhető az idei szezonra szánt,...

Tali az Örsön – képeken az ország egyik legfordulatosabb történetű tere

45 évvel ezelőtt nyílt meg Pest első bevásárlóközpontja, a Sugár Üzletház, amely nemcsak a közvetlen környezetére gyakorolt nagy...

Súlyos baleset Alsószőcön: szekérrel ütközött egy autó, meghalt egy csecsemő, több gyerek megsérült

Súlyos közlekedési baleset történt péntek este a Máramaros megyei Alsószőc településen, egy személyautó ütközött egy szekérrel. A...

0

Sport

A 61 éves tulajdonos csereként beállt csapata kupameccsén

Mindig is szeretett a játékosok közelében lenni, most pedig pályára is lépett a kolozsvári klub tulajdonosa.

Meglepő vereséget szenvedett a Puskás Akadémia

Péntek este egy mérkőzést rendeztek az NB III-ban. Az Északnyugati-csoportban a Bicske hazai pályán 1–0-ra legyőzte a Puskás Akadémia II-t.

Cristiano Ronaldo 15 éves fia méregdrága luxusautóval ajándékozta meg magát

Nem akármilyen luxusautót vásárolt a portugál U16-os labdarúgó-válogatottban debütáló Cristiano Júnior.

„Mit pofázol?” – Dzsudzsáknak azt is le kellett nyelnie, amit pedig végképp nem akart

Kiderült, miért ért véget indulatosan a csütörtöki DVSC–Honvéd Magyar Kupa-mérkőzés.

Ököllel ütötte arcon az egyik szurkolót a ZTE amerikai légiósa

Jericole Hellems megütött egy szurkolót a Kaposvár elleni meccs után.

Eldőlt a Barcelona elleni el Clásicón balhézó sztár sorsa a Real Madridnál

A lecserélésekor saját edzőjével, a lefújás után az ellenfél klasszisával veszett össze.

51 éves a dzsungelbunyó, amit egymilliárdan láttak

A helyszínen 60 ezren, a televíziók előtt pedig egymilliárdan nézték a dzsungelbunyót, amelyen Muhammad Ali esélytelenként legyőzte az addig verhetetlennek vélt nehézsúlyú bokszvilágbajnokot. Az évszázad egyik le

Szenzációs hírt kapott Szoboszlai a Liverpool mai sorsdöntő meccse előtt

A magyar futballista óriási elismerésben részesült, a nemzetközi szaklap felülbírálta önmagát.

Kirúgják Slotot? Az edző egykori magyar csapattársa válaszolt

Fehér Csaba Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos szerepléséről is véleményt mondott.

Szoboszlai neve ismét a védőknél került szóba a rangadóra készülő Liverpoolnál

Arne Slot Alexander Isak és Hugo Ekitiké helyzetére is kitért.

0
0

Bulvár

Még az OTP Bank is ledöbbent ezen a modern csaláson: tényleg tökéletesen van felépítve

Nem pihennek az internetes bűnözők, és ezt az OTP Bank is jól tudja. Most tényleg modern csalást vetettek be.

Csődbe ment a TV2 sztárja, teljesen elszegényedett

Durva titokra derült fény a csatornán megismert celebről.

Elfogadták a jogszabályt. Kerítésadó jön, minden méter kerítés után

Egy 2015 óta érvényben lévő jogszabály lehetőséget biztosít az önkormányzatok számára arra, hogy egyedi települési adókat vezessenek be olyan adótárgyakra, amelyeket nem sújt központi adóteher, és amelyeket j

Kemény üzenet érkezett Orbán Viktornak: Ez abszurd, ezt vonja vissza a jelenlegi magyar kormány, vagy egy új

Marie Bjerre dán európai ügyekért felelős miniszter szerint a kormányfő csak ürügyet keres.

Újabb nagy uniós tagállamban bukhat meg a kormány

Megszünteti az együttműködést a nagyobbik spanyol kormánypárttal a Carles Puigdemont volt katalán elnök vezette katalán függetlenségi párt a tagság körében tartott szavazás pénteken nyilvánosságra hozott eredm

blogmorzsák

A szaunázás tudománya – hogyan hat a testünkre a forróság?

Régóta élvezzük jótékony hatásait, de a tudomány csak most kezdi megfejteni, mi történik a testünkkel a nagy melegben.

Leka herceg és a Halál Töke

Leka valószínűleg öltönyben lesz, a polgármester kacagányban, és mindketten – ez a lényeg – Zebegényben.

0