RSS
Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Nyugdíjpapírok: milliós bírság lehet a vége, ha nincsenek meg
A nyugdíjjogosultság és az ellátás összege szempontjából meghatározó dokumentumokat a foglalkoztatóknak hosszú időn keresztül meg...
Felmentették az adóhatóság bűnügyi főigazgatóságának két vezetőjét
Felmentették az adóhatóság bűnügyi főigazgatóját, Domokos Ferenc dandártábornokot és helyettesét Szűcs Gábor László ezredest -...
Gyorsabban ment ötvennél, 210 ezer forintja bánja - itt mértek be 1173 autóst
Az elmúlt héten a megengedett sebességhatárokat regisztráltan 1173-an lépték át Bács-Kiskun megyében. A szabálytalankodóknak legalább...
Október elsejétől a Terrorelhárítási Központ beolvad a rendőrség szervezetébe
Megszűnik az Országgyűlési Őrség. A Magyar Közlönyben megjelent rendelet szerint a cél a párhuzamosságok megszüntetése és a...
Újabb ciklusra nevezték ki a Testnevelési Egyetem rektorát
Sterbenz Tamás 2021 óta vezeti az egyetemet.
A javítóintézetek visszakerülnek a gyermekvédelmi rendszerbe, megjelent a határozat a Közlönyben
Október 1-től hatályos az erről szóló jogszabály.
A STAR Stone a térkövek értékesítési volumenének növekedése után kiterjeszti kereskedelmi újrapozicionálását
A STAR Stone a korábban a térkövek kategóriájában alkalmazott kereskedelmi modellt a kerítésrendszerekre és a dekorációs kövekre is...
A konyha egyik legtöbbet használt pontja – mitől lesz jó egy mosogató?
Amikor új konyhát tervezünk, általában a munkapult, a szekrények színe és a beépített gépek kerülnek először szóba. A mosogató...
Béres Anett kitálalt a Farm VIP-ről: Rosszul esik, hogy rezzenéstelen arccal hazudtak rólam
Béres Anett szerdán búcsúzott a Farm VIP-től, ám a kiesése után sem maradt benne kérdőjel: a műsor visszanézése közben több olyan...
A gyermekgyilkossági ügy, ami hetekig lázban tartotta Amerikát, és nem látszik, hol a vége
Miközben a három gyereke meggyilkolásával vádolt egykori ápolónő, Lindsay Clancy első tárgyalása érvénytelen lett, csak tovább nőtt...
A biztonságot fokozta, de végül baleseti rizikó is lett ez a technikai megoldás
A modern autók rengeteget fejlődtek biztonság terén, de ennek van egy egészen hétköznapi mellékhatása: egyre nehezebb kilátni belőlük.
Unger Anna: A gyorsaság az egyik legfontosabb szempont
Az NVVH elnöke méltatlannak és az ÁVH áldozataival szembeni tiszteletlenségnek tartja a Fidesz ÁVH-zását.
Sport
Szoboszlai Dominik végre elárulta, ki az a sztárjátékos, akivel szeretne egy csapatba kerülni
A Liverpoolnak alighanem még mindig jól jönne ez a sokszoros aranylabdás.
A Real Madrid 170 millió euróért veheti meg a világ egyik legjobb játékosát
A Bayern München sztárja csatlakozhat José Mourinho keretéhez,
Újra kispadot kaphat László Csaba - váratlan helyről van kérője a magyar edzőnek
Több mint egy év szünet után lehet újra csapata a magyar szakembernek.
Bűnösnek találták a Manchester Cityt, Erling Haaland klubváltása a címlapokon
Hatalmas bajban vannak a manchesteriek.
Az MLSZ reagált arra a hírre, hogy már Marco Rossi utódjával tárgyal a szövetség
A Nemzeti Sport Online kérdezett rá az MLSZ-nél a hírre, a szövetség pedig egyértelmű válaszolt adott.
A Liverpoolnak nem kell, Virgil van Dijk a világ egyik legjobb csapatába igazolhat
Kap még egy nagy lehetőséget a holland klasszis.
Marco Rossi belenyúl a magyar válogatottba, új játékost próbálhat ki
Jön még két meccs, lehet bizonyítani.
„Nem hiszem, hogy bárki kedveli ezt a futballt” – a miénk a leggyengébb Nemzetek Ligája-csoport az ukránok szerint
A korábbi válogatott Viktor Leonenko a saját csapatával, valamint a többi csapattal szemben is kritikusan fogalmazott.
Yamal újra a második percben lőtt gólt, a vb-győztes átlépett Modricékon
Eközben Anglia is győzelmet aratott Csehországban.
Kilenc év után lelepleztük a gyorskorcsolyázó Liu fivérek világra szóló sikereinek titkát
Csodákra képes a safe laser, akár olimpiai aranyérmekhez is hozzájárulhat.
Teljes káosz a portugál válogatottnál: Ronaldónak elege lett, otthagyta az edzőtábort
Már a keddi edzésen sem volt hajlandó részt venni.
A Bayern München bejelentkezett az FC Barcelona sztárjáért
A bajorok 40 millió eurót lennének hajlandóak fizetni a védőért.
Bulvár
Horn Gábor: Hankó Balázs az első pillanattól csetlik-botlik, és úgy tűnik, most sem érti, mi történik vele és körülötte
A Republikon Alapítvány vezetője szerint a Fidesz volt miniszterét áldozatként hordozza körbe, ami nem véletlen, hiszen vele együtt bukhatnak.
Orbán Viktor bejelentése után összeomlott a Fidesz weboldala
Orbán Viktor szerint az NVVH működése a kommunista állambiztonság módszereit idézi. A Fidesz új akciót indított. A Orbán Viktor bejelentése után összeomlott a Fidesz weboldala bejegyzés először Acnews-én jelent
„Nem fogják megszavazni” - máris leírták a kommentelők a Mi Hazánk új Médiatanács-jelöltjét
Ugyanakkor voltak olyanok, akik üdvözölték a döntést és bizakodóak.
Megrázó tragédia: zuhanyzás közben vesztette életét a 17 éves fiú
A rendőrség szerint elektromos hiba okozhatta a tinédzser halálát.
Luxus lett a magyarok egyik kedvenc étele – öt év alatt közel 50 százalékkal drágult
Vannak ételek, amelyekről szinte automatikusan azt gondoljuk, hogy olcsón elkészíthetők, hiszen néhány egyszerű, hétköznapi alapanyag kell hozzájuk. Az elmúlt évek áremelkedése azonban ezt a szabályt is alaposan
Már a rajt előtt befuccsolt a szuperhivatal? Csalódást keltettek az NVVH első ügyei
Csalódást és értetlenséget váltott ki az ügyészi körökben a Nemzeti Vagyonvisszaszerzési Hivatal startja. Az Unger Anna által átvett négy ügy nem indokolja a szervezet létét.
Jövőre máris változik a nyugdíjemelés itthon: erre kell készülnie a többségnek
Azt már sokan tudják, hogy a kormány változtat az öregségi nyugdíjon, azonban hogyan fog ez kinézni 2027-től?
3 csillagjegy, akikkel csoda fog történni október elsején
Október első napja három csillagjegy számára egészen különleges fordulatot hozhat.
Till Attila vallomása: kiderült mi zajlott a TV2 színfalai mögött a kormányváltás előtt, Magyar Péterről is meglepő véleményt mondott
Till Attila őszintén vallott a médiában tapasztalható skatulyákról, a politikai bélyegekről, valamint arról, miként éli meg a csatornájánál végzett munkát és a hazai közéletben végbement gyökeres változások
Orbán Viktor nagy bejelentéssel rukkolt elő
A volt kormányfő szerint semmi nem maradhat titokban.
Egyetlen lakosa van a településnek - Saját boltot és könyvtárat is üzemeltet
Monowi egy apró nebraskai település, ahol már csak egyetlen ember él, mégis tovább működik a falu.
Jelentős szigorítás jön az utakon: ezek lesznek az új szabályok
Elkészült az új kormányrendelet.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Díjmentes a visszaút a Győrkőcfesztiválról
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
